Rum Nation Barbados 10 Year Old Rum (2001)

The ром Барбадос 10 Year Old е средно тъмен кехлибарен алкохол, който показва интензивни оранжеви искри в чашата. Наклонена чаша показва средно мазен блясък, който много бавно освобождава някои упорити мазни крака. Първоначалният аромат от чашата се изпълва със сладка комбинация от масло, карамел и кафява захар, малко богат дим и дървесни дъбови подправки. Сливането на дъбови подправки със сладкия аромат на кафе и тютюн е доста вълнуващо.

Позволяването на чашата да диша обогатява аромата, като също така внася богати подправки (микс от ванилия, карамел, кафява захар и канела), някои видни нотки на кола, марципан, портокалова кора и мармалад в бриза. С течение на времето усещам плесенясала сграда, която включва нотки на саламура и водорасли, както и нотка на ментол.